Czekoladowy budyń z kaszy jaglanej

Budyn-z-kaszy-jaglanej

Czekoladowy budyń z kaszy jaglanej to świetny pomysł na zdrowy deser. Możemy podać go na ciepło lub zimno. Ja zdecydowanie bardziej polecam wersję na zimno. Kiedyś kasza jaglana kojarzyła mi się raczej z obiadem. Teraz wiem, że można ją wykorzystać tak naprawdę do wszystkiego: na śniadanie, kolację deser i oczywiście obiad. Kasza jaglana jest najzdrowszą z kasz i ma mnóstwo wartości odżywczych. Więcej informacji na jej temat można przeczytać we wpisie kasza jaglana – właściwości królowej kasz.

Do przygotowania 4 porcji czekoladowego budyniu z kaszy jaglanej potrzeba:

  • 120 g kaszy jaglanej (trochę ponad pół szklanki),
  • 3 szklanki mleka,
  • tabliczka gorzkiej czekolady,
  • 2 łyżki miodu,
  • 10 suszonych śliwek.

Wykonanie czekoladowego budyniu z kaszy jaglanej

Kaszę jaglaną należy wypłukać w wodzie aby nie była gorzka. Następnie gotujemy ją w mleku około 15 minut. W międzyczasie do gotującej kaszy dodajemy suszone śliwki i tabliczkę gorzkiej czekolady. Po chwili poczujemy wspaniały aromat i nasza kasza zmieni się w czekoladową masę. Po ugotowaniu na trochę trzeba kaszę odstawić, żeby się schłodziła. Do lekko ostudzonej kaszy dodajemy miód (dzięki czemu nie straci swoich właściwości pod wpływem gorącej temperatury) i blendujemy całość na gładką masę. Nalewamy do miseczek i można jeść. Chociaż ja zdecydowanie bardziej wolę wstawić budyń do lodówki na kilka godzin. Taki schłodzony i już przegryziony smakuje zdecydowanie lepiej, aż trudno zgadnąć, że jest w nim kasza jaglana.

Smacznego!

Kasza-jaglana

Czekoladowy budyń z kaszy jaglanej – palce lizać!

Przepis bierze udział w akcji

Jesienne słodkości!

 

2 Komentarzy

  1. Klaudia Klaudia
    14 listopada 2015    

    Zaraz biorę się za buuuuudyń <3 dam znac jak wyszło 🙂

    • Marta Marta
      14 listopada 2015    

      Super mam nadzieję, że Ci będzie smakować 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Social Media

Informacje o nowych wpisach i aktualnościach prosto na Twój e-mail:


blogi kulinarne

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

zBLOGowani.pl