Kurczak z warzywami i kaszą orkiszową

Kurczak-z-warzywami-i-kasza-orkiszowaKurczak z warzywami i kaszą orkiszową to moja propozycja na pyszny obiad. Jeżeli na co dzień sięgacie po kaszę gryczaną, czy jaglaną, to proponuję dla odmiany spróbować kaszy orkiszowej. Jest naprawdę dobra, a z kurczakiem i warzywami tworzy bardzo dobry obiad. Jej czas gotowania jest podobny jak przy innych kaszach, czyli 15 minut.

Do przygotowania 4 porcji kurczaka z warzywami i kaszą orkiszową potrzeba:

  • 200g kaszy orkiszowej (2 torebki),
  • 500 g piersi z kurczaka,
  • 2 cebule,
  • 1 papryka,
  • 3 marchewki,
  • pęczek pietruszki,
  • przyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie, czerwona papryka słodka,
  • masło klarowane do smażenia.

Wykonanie kurczaka z warzywami i kaszą orkiszową

Pierś z kurczaka, cebulę i paprykę kroimy w kostkę. Marchewkę w plastry, a pietruszkę siekamy na drobno. Kaszę orkiszową wstawiamy do gotowania. Cebulę podsmażamy na patelni. Następnie dodajemy pierś z kurczaka, paprykę i marchew. Doprawiamy przyprawami i po chwili wrzucamy pietruszkę i plastry marchwi. Wszystko podsmażamy aż marchew zacznie mięknąć. Jak kurczak z warzywami będzie już usmażony, to wsypujemy 2 woreczki kaszy orkiszowej i wszystkie składniki dokładnie mieszamy. Obiad jest gotowy, pozostało już tylko ponakładać na talerze.

Smacznego!

Kurczak-z-warzywami

Kurczak z warzywami i kaszą orkiszową

Zapisz

Zapisz

Brak komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Social Media

Informacje o nowych wpisach i aktualnościach prosto na Twój e-mail:


blogi kulinarne

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

zBLOGowani.pl