Posty otagowane Masło

Co to jest masło klarowane i jak je zrobić?

Co to jest masło klarowane i jak je zrobić?

Masło klarowane nazywane jest inaczej masłem Ghee. Najłatwiejszym jego wytłumaczeniem jest stwierdzenie, że masło klarowane to inaczej masło oczyszczone, czyli tłuszcz pozbawiony białka