Wegańskie pralinki z ciecierzycy

Weganskie-pralinki

Chyba nikt by nie zgadł, że te pralinki zostały zrobione własnoręcznie w domu. Gwarantuję, smakują i wyglądają jak ze sklepu. Ja przygotowałam pralinki w trzech wersjach smakowych i śmiało mogę powiedzieć, że te wegańskie cuda są przepyszne. To smakołyki wręcz na wyjątkowe okazje. Jeżeli macie trochę czasu i chcecie zrobić coś pysznego, zdrowego, a zarazem takiego, co zachwyci domowników i Waszych gości, to koniecznie przetestujcie ten przepis na wegańskie pralinki z ciecierzycy.

Do przygotowania wegańskich pralinek z ciecierzycy potrzeba:

Masa na pralinki:

  • 1 puszka ciecierzycy,

  • 3,4 łyżki wody z puszki po ciecierzycy,

  • 10 dużych daktyli lub 15 mniejszych,

  • 1 łyżka syropu z agawy,

  • 3 łyżki masła orzechowego,

  • 5 kostek gorzkiej czekolady,

  • 1,5 łyżki kakao,

  • kilka sztuk orzechów brazylijskich (do środka pralinek).

Posypka na pralinki:

  • migdały,

  • gorzka czekolada,

  • karob.

Wykonanie wegańskich pralinek

Do przygotowania wegańskich pralinek będzie potrzebny blender. Mnie najwygodniej masę na pralinki blenduje się blenderem ręcznym. Do miski wsypujemy ciecierzycę, dodając 3, 4 łyżki wody z puszki aby masa miała lepszą konsystencję. Następnie syrop z agawy, masło orzechowe i kakao. Daktyle kroimy na mniejsze kawałki, a czekoladę ucieramy na tarce lub również kroimy na drobne kawałeczki. Wrzucamy do miski i wszystkie składniki blendujemy razem na jednolitą konsystencję. Tak przygotowaną masę wstawiamy do lodówki. Jak trochę stężeje i będzie zimna, to łatwiej będzie nam ulepić pralinki. Orzechy brazylijskie kroimy na drobne kawałki, tak aby z łatwością dało się je wykorzystać jako nadzienie do pralinek. W tym czasie możemy również przygotować posypkę na pralinki. Migdały i gorzką czekoladę najlepiej zblendować na drobny proszek. Schłodzoną masę wyciągamy z lodówki i lepimy małe kulki wkładając do środka kawałek orzecha. Następnie pralinkę obtaczamy w posypce. Gotowe pralinki wstawiamy jeszcze na trochę do lodówki. Przygotowane w taki sposób są wyjątkowo pyszne, koniecznie musicie spróbować na własnej skórze.

Pralinki

Pralinki-z-ciecierzycy

Smacznego!

 

Zapisz

Zapisz

Zapisz

10 Komentarzy

  1. 7 września 2017    

    Właśnie przymierzałam się do zrobienia pralin, na pewno wykorzystam ten przepis! 🙂

    • Marta Marta
      7 września 2017    

      Cieszę się bardzo 🙂

  2. Świetny pomysł na zdrowy deser? Jeszcze nigdy nie próbowałam ciecierzycy, a już zwłaszcza w deserach. bardzo ciekawy pomysł.

    • Marta Marta
      7 września 2017    

      Ja już się przekonałam, że z ciecierzycy można zrobić naprawdę chyba wszystko 🙂

  3. 7 września 2017    

    Te z ciecierzycy skradly mi serca. Sprobuje zrobic u siebie.

    • Marta Marta
      7 września 2017    

      Daj znać jak spróbujesz 🙂 jestem ciekawa opinii 🙂

  4. PP PP
    7 września 2017    

    Miód nie jest wegański.

    • Marta Marta
      7 września 2017    

      Faktycznie wkradł mi się tutaj ten miód. Nie jestem weganką i chyba dlatego gdzieś mi to umknęło. Dzięki za czujność. Myślę, że z powodzeniem możemy ten miód zastąpić syropem z agawy 🙂

  5. PP PP
    7 września 2017    

    Tytuł jest mylący. Praliny nie są wegańskie ponieważ miód jest pochodzenia zwierzęcego.

    • Marta Marta
      7 września 2017    

      Słodzidło już zmienione 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Social Media

Informacje o nowych wpisach i aktualnościach prosto na Twój e-mail:


blogi kulinarne

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

zBLOGowani.pl