Nie spodziewałam się, że pieczone frytki z batatów są takie pyszne. Lekko słodkie z dodatkiem przypraw, idealnie pasują na obiad zamiast tradycyjnych frytek lub jako zdrowaprzekąska lepsza od chipsów. Takie pieczone frytki bardzo dobrze smakują z dipem. Wystarczy, że do jogurtu naturalnego dodamy ulubione przyprawy i sos jest już gotowy.

Do przygotowania dwóch porcji pieczonych frytek z batatów potrzeba:

• 2 bataty,

• 2 łyżki oliwy z oliwek,

• czerwona papryka słodka,

• tymianek,

• sól himalajska.

Wykonanie pieczonych frytek z batatów

Bataty obieramy ze skóry i kroimy na kształt frytek. Wrzucamy do miski i polewamy oliwą z oliwek. Następnie doprawiamy przyprawami i dokładnie mieszamy. Frytki z batatów układamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, w taki sposób aby się nie dotykały. Wstawiamy je do piekarnika rozgrzanego do 180C i pieczemy około 30 min. Pieczone frytki pyszne są na ciepło, jak i na zimno, a moczone w dipie jogurtowym jeszcze lepsze.

Smacznego!

Pieczone frytki z batatów

Zapisz