Dobrze jest raz na jakiś czas urozmaicić nieco zwykłe śniadanie i przygotować np. jajka sadzone, które wyglądają jak kwiaty. Czasami dzięki niewielkiej zmianie lepiej smakują i lepiej się prezentują na talerzach. Dzisiejszy pomysł na śniadanie, to jajka sadzone w pierścieniach z papryki.
Do przygotowania jajek sadzonych jak kwiaty potrzeba:
- jajka (ilość wedle życzenia),
- papryka,
- sól,
- pieprz,
- oliwa z oliwek do smażenia.
Wykonanie jajek sadzonych jak kwiaty
Paprykę kroimy na około centymetrowe pierścienie i układamy na patelni. Lekko podsmażamy z jednej strony i przekładamy na drugą. W tym samym czasie w środek pierścienia z papryki wbijamy jajko. Doprawiamy solą i pieprzem lub innymi ulubionymi przyprawami. Jeżeli zdarzy się taka sytuacja jak u mnie, że jajko jest dość duże i wyleje się poza paprykę, to wystarczy je odciąć, jak lekko się podsmaży i już wszystko będzie w jak najlepszym porządku. Takie jajka sadzone dobrze jest smażyć trochę dłużej niż zwykle, dzięki temu łatwiej będzie je później ściągnąć z patelni. Po usmażeniu delikatnie przekładamy je na talerz. Zanim je zjemy, nacieszmy nimi przez chwilę oko, bo naprawdę pięknie wyglądają.
Smacznego!
Jajka sadzone jak kwiaty, to idealne urozmaicenie dla zwykłych jajek sadzonych.
