Omlet jaglany z borówkami i migdałami to bardzo szybki i prosty przepis. Taki omlet sprawdzi się świetnie na pierwsze i drugie śniadanie. Dobry jest na ciepło, jak i na zimno. Możemy zjeść go zaraz po usmażeniu albo przekroić i zapakować do lunchboxa aby przekąsić go w ciągu dnia. Jest cała masa przepisów sporządzania omleta w sposób wytrawny lub na słodko. Tak naprawdę wszystko zależy od naszej wyobraźni. Codziennie przecież możemy jeść omleta przyrządzonego inaczej. Z doświadczenia jednak wiem, że jeśli coś mi bardzo zasmakuje, to danie powtarzam wielokrotnie. Jakiś czas temu dałam Wam przepis na omlet z warzywami oraz omlet ze szpinakiem i serem feta. Tym razem jednak postawiłam na omlet w wersji na słodko. Koniecznie spróbujcie tego przepisu.

Do przygotowania omleta jaglanego z borówkami i migdałami potrzeba:

• 1 banan,

• 1 jajko,

• 2 łyżki płatków jaglanych,

• 2 garście borówek,

• płatki migdałów do posypania,

• olej kokosowy do smażenia.

Wykonanie omleta jaglanego z borówkami i migdałami

W miseczce bardzo dokładnie rozgniatamy widelcem banana. Wbijamy jajko i mieszamy. Następnie wsypujemy płatki jaglane. Wszystkie składniki dokładnie łączymy i wylewamy na patelnię z odrobiną rozgrzanego oleju kokosowego. Omleta przykrywamy pokrywką i smażymy na bardzo małym ogniu, tak aby się ściął i ładnie zarumienił, a nie przypalił. Dzięki temu będzie nam również łatwiej go później przerzucić. Usmażony omlet wykładamy na talerz, posypujemy borówkami i płatkami migdałów. Śniadanie jest już gotowe. Ja swojego omleta często przekrawam i przekładam do lunchboxa, dzięki czemu mogę zabrać go na wynos.

Smacznego!

Omlet jaglany z borówkami i migdałami.

Zapisz

Zapisz