Ciasto jogurtowe z borówkami i bananem

Ciasto-jogurtowe

Ciasto jogurtowe to takie ciasto, które można zrobić zaledwie w kilka chwil. Przepis nie jest skomplikowany i nie wymaga dużej ilości składników. Możemy podawać je z różnymi owocami lub same. Ja uwielbiam na górę ciasta wylać jeszcze trochę jogurtu, a potem dopiero ozdobić owocami. Taka wersja jest dla mnie najsmaczniejsza.

Do przygotowania ciasta jogurtowego z borówkami i bananem potrzeba:

  • 3 jajka,
  • jogurt grecki 400 g,
  • 2/3 szklanki mąki kukurydzianej,
  • 3 łyżki cukru pudru trzcinowego,
  • płaska łyżeczka proszku do pieczenia,
  • laska wanilii,
  • szczypta soli,
  • borówki (do dekoracji ciasta),
  • banan (do dekoracji ciasta).

Wykonanie ciasta jogurtowego z borówkami i bananem

Żółtka oddzielamy od białek i wlewamy do miski. Do żółtek wsypujemy cukier trzcinowy i ucieramy. Dokładamy jogurt grecki i ziarenka z laski wanilii. Następnie wsypujemy mąkę kukurydzianą, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Całość dokładnie mieszamy, a na sam koniec przekładamy ubitą z białek pianę. Wymieszaną masę wylewamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Ciasto jogurtowe pieczemy około 40 minut w piekarniku nagrzanym do 180C.

Ciasto piekłam na tortownicy o średnicy 23 cm.

Ciasto-jogurtowe-z-borowkami

Ciasto jogurtowe świetnie nadaje się na pyszną przekąskę w ciągu dnia lub na podwieczorek.

2 Komentarzy

  1. 25 maja 2016    

    Cudowne! 🙂 I te borówki do tego 🙂

    • Marta Marta
      25 maja 2016    

      Dziękuję 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Social Media

Informacje o nowych wpisach i aktualnościach prosto na Twój e-mail:


blogi kulinarne

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

zBLOGowani.pl