Placki z kurczakiem i warzywami

Placki-z-kurczakiemPlacki z kurczakiem i warzywami bardzo dobrze sprawdzą się jako przekąska imprezowa, drugie śniadanie, czy podwieczorek. Możemy je przyrządzić tak naprawdę z tego co mamy  w domu. Jeżeli wpadną do Was niezapowiedziani goście, to zapewne znajdziecie coś w lodówce, co można wrzucić do placków i przygotować szybką przekąskę. Pokroić trochę warzyw w drobne kawałki, dodać pierś z kurczaka i danie jest już prawie gotowe. Placki z kurczakiem i warzywami pierwszy raz jadłam na babskiej imprezie u mojej koleżanki. Były pyszne, dlatego postanowiłam zrobić je w domu, w swojej własnej wersji. Placków wyszło naprawdę sporo.

Do przygotowania placków z kurczakiem i warzywami potrzeba:

  • 1 szklanka mąki pszennej,

  • 1 szklanka mleka,

  • 3 jajka,

  • 200 g piersi z kurczaka,

  • 1 czerwona papryka,

  • 4 łyżki kukurydzy z puszki,

  • 4 łyżki płatków pomidorów suszonych,

  • 1 płaska łyżeczka papryki słodkiej,

  • sól i pieprz,

  • masło klarowane do smażenia.

Wykonanie placków z kurczakiem i warzywami

Przygotowanie placków z kurczakiem i warzywami nie zajmie nam zbyt dużo czasu. W pierwszej kolejności kroimy na drobną kostkę pierś z kurczaka i paprykę. Pokrojone składniki wsypujemy do naczynia. Następnie dodajemy kukurydzę, suszone pomidory i resztę przypraw. Do kurczaka z warzywami wbijamy jajka, wlewamy mleko i wsypujemy mąkę. Całość dokładnie mieszamy. Formujemy placki na rozgrzanej patelni. Placki z kurczakiem i warzywami są pyszne na ciepło, jak i na zimno. Bardzo dobrze smakują również polane dipem. Przepis na przykładowy dip znajdziecie we wpisie warzywne kolorowe spring rolls.

Placki-z-kurczakiem-i-warzywami

Smacznego!

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

2 Komentarzy

  1. Pati.. Pati..
    2 lutego 2017    

    Jak ładnie zarumienione! Mi takie nie wychodzą : (

    ; )

    • Marta Marta
      2 lutego 2017    

      Dziękuję 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Social Media

Informacje o nowych wpisach i aktualnościach prosto na Twój e-mail:


blogi kulinarne

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

zBLOGowani.pl