fbpx

Muffinki z truskawkami

Muffinki

Sezon na truskawki dobiega końca. Dlatego jeszcze na ostatnią chwilę postanowiłam zrobić muffinki z truskawkami. Póki truskawki jeszcze są dostępne, to staram się je w pełni wykorzystać do różnych przepisów, w końcu mrożone to już nie to samo.

Do przygotowania muffinek z truskawkami potrzeba:

  • 2 szklanki mąki pełnoziarnistej,
  • 1/2 szklanki cukru pudru trzcinowego,
  • 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia,
  • 2 jajka,
  • 1/3 szklanki oliwy z oliwek,
  • 1 łyżeczka aromatu waniliowego,
  • 1 i 1/2 małego jogurtu naturalnego,
  • 1/2 kg truskawek (tyle ja dałam ale proponuję dać ich jednak trochę mniej. Truskawki są dość ciężkie, przez co moje muffinki trochę się zapadły).

Wykonanie muffinek z truskawkami

Najprostszą metodą zrobienia ciasta do muffinek jest połączenie w jednej misce wszystkich suchych składników, a w drugiej mokrych. Następnie wymieszane składniki mokre wlewamy do miski z suchymi produktami. Całość dokładnie mieszamy i dodajemy pokrojone na małe kawałki truskawki. Muffinki z truskawkami pieczemy około 20 min w temperaturze 180 C. Foremki zapełniamy w około 2/3 ich pojemności ciastem muffinkowym. Gotowe muffinki udekorowałam na górze pokrojonymi truskawkami.

Smacznego!

Muffinki-z-truskawkami

Muffinki z truskawkami to przepis raczej sezonowy, więc trzeba szybko go spróbować zanim znikną ze sklepów truskawki.

Brak komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Autor

MarciaTime

Mam na imię Marta, urodziłam się i mieszkam w Gdańsku. Jest mi bardzo miło, że mogę Cię gościć na moim blogu. Interesuję się zdrowym i aktywnym stylem życia. Uwielbiam gotować i (czytaj więcej)

Social Media

MarciaTimeMarciaTimeMarciaTimeMarciaTimeMarciaTime


Przepisy kulinarne